jueves, 23 de agosto de 2018

Cultivo de Melón piel de sapo en el Huerto Casero.

Hola amigos del Huerto, os apetece un fruto grande con una pulpa dulce y de textura suave, si es así, no dudéis en cultivar el melón piel sapo, una variedad muy sabrosa.

1-La planta de Melón.
El melón cucumis melo L. es una planta herbácea, anual. No tiene tronco, dispone de tallos largos, blandos y flexibles. Estos tallos disponen de zarcillos los cuales pueden ayudar a la planta a trepar y enredarse.


2- Tipos de melón.
Cuando hablamos de tipo de melón nos referimos a cada grupo de melones que presentan características claramente identificables y diferenciadas.
Así que podemos hablar de los siguientes tipos:

- Amarillo: Tiene la piel de color amarillo y la pulpa blanca- crema.

- Piel de sapo: Este tipo de melón entra dentro de la variedad de melones verdes españoles. El aspecto de la piel recuerda a la piel del anfibio y suelen tener un buen tamaño.

- Tuna: También conocido como honeydew. Estos melones son de pulpa verde , redondeados con la cáscara lisa, de color blanco-verdoso volviéndose amarillenta en el periodo de cosecha.

- Cantaloupe: Este también es redondeado con grueso reticulado en toda la corteza. Pulpa de color salmón.

- Galia: Forma esférica y con el reticulado fino, se nota menos al tacto. La piel, al principio es verdosa pero se vuelve amarilla cuando está listo para recolectar.

- Charentais: Melón de origen francés. Los hay de piel lisa y de piel reticulada. Pulpa aromática de color salmón. 


Planta rastrera de melón piel de sapo.


3- Plantación en el Huerto.

Nosotros no teníamos previsto plantar melones en el Huerto pero las plántulas brotaron de manera espontanea. Las semillas venían junto al compost que echamos para enriquecer la tierra del Huerto.

Al disponer el resto de verduras sujetas con cañas para que crezcan verticales decidimos dejar las matas de melón de forma rastrera y ver como van desarrollando compartiendo sitio en el Huerto. 

La planta de melón ocupa mucha superficie en el huerto, dato a tener en cuenta si queremos cultivar melones en espacios reducidos. Los tallos crecen y se expanden relativamente deprisa y se alargan varios metros.
Existe la opción del cultivo vertical que requiere menos espacio, ya que no debemos olvidar que el melón es una planta que puede trepar con ayuda de los zarcillos que desarrolla en los tallos.
Para ello hay que colocar una estructura sólida y firme para que pueda soportar el peso de los frutos.

Melón piel de sapo en el Huerto familiar.

Mata rastrera de melón piel de sapo.
4- Riegos y cuidados.

Conforme los melones van saliendo les vamos colocando un montoncito de hierba seca debajo para que no esté en contacto con la tierra, sobre todo si está cerca de uno de los agujeritos del goteo y a tierra humedece. Para prevenir posibles enfermedades.

Como hemos comentado los melones están junto con el resto de verduras por lo que aplicamos el mismo riego que a las mismas. En nuestro caso le damos al riego por goteo 2-3 veces por semana.
Por supuesto, cada cual adapta el riego a las necesidades del momento, más o menos cantidad de agua, más o menos tiempo conectado el sistema de riego. Todo depende del clima, de la tierra (drenaje) y de las necesidades de la planta.

Con respecto a la poda de la mata nosotros nunca la hemos practicado y no conocemos a ningún agricultor de la zona que la practique. Puede ser una buena opción de tener la planta controlada en caso de espacios reducidos.

Pequeño melón de piel de sapo.

Video

A continuación os dejamos el vídeo que grabamos en nuestro Huerto sobre el melón piel de sapo. Saludos y gracias por la visita.




Hola a todos. Unas semanas después actualizamos este artículo con otro vídeo en el que compartimos la recolección de los meloncillos que llegaron a buen puerto en nuestro Huerto.
La verdad es que hemos guardado las semillas porque el sabor era bastante dulce...


miércoles, 15 de agosto de 2018

Cultivo de pimiento cayena.

Bueno, en los viveros nos dijeron que se trata de pimientos cayena, es decir, una variedad de pimientos picantes. Lo que en España conocemos como guindillas y en América como chiles, ajís, jalapeños etc.

Al tratarse de una variedad picante se consumen, habitualmente, una vez secados como condimentos en platos de cocina.

Pimientos listos para poner a secar.

Cultivo en casa MACETOHUERTO.

Si eres amante de los sabores picantes esta planta es una buena opción para cultivar en maceta, ya que suele alcanzar los 60-80 cm y como los frutos no son demasiado pesados como ocurre con otras variedades de pimientos más grandes, el tallo no tiene dificultad para mantenerse erguido y no hay riesgo de rotura.

Lo importante es colocar las macetas en plena exposición solar y mantener un riego regular vigilando los encharcamientos.

Diferentes tonalidades en los pimientos.

Cultivo en HUERTO Familiar.

Si no disponemos de invernadero casero o improvisado podemos hacer la plantación directa con semillas una vez bien entrada la primavera, cuando el tiempo esté asentado y no haya riesgos de heladas o que las temperaturas no bajen demasiado por la noche.

Como ocurre si las plantamos en macetas, esta es una planta de clima cálido, es decir le va el pleno sol y las temperaturas cálidas, por lo que debemos tener en cuenta una buena ubicación en el Huerto.

En cuanto al tipo de suelo, como la mayoría de plantas un suelo rico y bien drenado es lo ideal.

Matas de pimientos picantes en nuestro Huerto.

Riego

Como hemos dicho, se trata de una planta de clima cálido, por lo que también le gusta mucho refrescarse del sol. Esto es, riegos frecuentes y abundantes cuando la calor apriete, y como siempre cuidando de no encharcar.


Pimientos picantes

Como y cuando cosechar.

Una vez han pasado entre 3-4 meses los frutos ya estarán listos para recolectar, cuando adquieren un color rojo brillante.
Normalmente no hace falta tijeras ni nada para cortarlos, si están listos basta con un tirón para soltarlos de la mata.


Pimientos atados y listos para secar.

Secado de pimientos.

Una vez recolectados llega la hora de ponerlos a secar. Para ello seleccionamos los que mejor aspecto presenten o retiramos las partes dañadas que puedan presentar.

Si queremos los podemos lavar previamente y después secar bien con un paño para evitar humedades.

Una vez listos podemos coger un tipo de hilo resistente como puede ser hilo de pescar y enhebrar los pimientos deseados, uno a uno, nosotros, como podéis ver en las imágenes y en el vídeo, hemos optado por atar los pimientos por el rabillo en lugar de coserlos.

También existe la posibilidad de partirlos por la mitad a lo largo e incluso trocearlos y cubrirlos con algún tipo de malla suave para evitar insectos.

Los pimientos se deben secar donde haya circulación de aire y las temperaturas no sean bajas, con el fin de evitar la aparición de hongos y moho. 

Consejo: Permitidme deciros que al tratarse de una variedad picante, se suele consumir en seco por lo que para una familia bastaría con una o dos plantas ya que suelen producir bastante y de una temporada para otra podemos renovar el condimento.

Por último os dejamos el vídeo sobre nuestras plantas de pimientos picantes. Saludos y muchas gracias por la visita.




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