martes, 31 de marzo de 2015

Germinar antes de sembrar.

Antes de sembrar cabe la posibilidad de elegir las semillas, detectando las que están fecundadas y tienen la posibilidad de germinar de las que no lo están. Además se puede facilitar la germinación precoz en algunas variedades de semillas.

Imagen: eneljardin.com
Te gusta cultivar pero a veces te quedas esperando que tus semillas germinen y eso no pasa..?
Muchas veces cuando sembramos algunas plantas desde semillas es como jugar a la lotería, tienes posibilidades de que te toque el premio, por supuesto, pero muy pocas veces.
Así puede suceder que siembres unos centenares de semillas y obtengas una tasa muy baja de germinación, unas pocas decenas o menos.
Con esta sencilla técnica  puedes conseguir tasas de germinación de casi el 100%.

Es sencillísimo, no creas, sólo necesitaréis un recipiente o varios de plástico o cristal con tapa.


Imagen: notasdehumo.com
Colocaremos en el fondo toallas de papel de las que se suelen usar en la cocina y las humedeceremos bien con agua pero sin que sea visible, demasiada agua pudriría las semillas. Pondremos las semillas que queramos en cada zona del papel o en diferentes contenedores, eso ya dependerá de la cantidad de semillas a germinar o de nuestras preferencias.
Tapamos el recipiente o recipiente y hacemos un diagrama de la distribución o etiquetamos cada envase.
Así sabremos qué semillas son las de cada grupo o envase.
No importa que los envases sean transparentes o no, las semillas no necesitan luz para germinar.
Pondremos los recipiente en un lugar tranquilo y dependiendo de las semillas podemos tenerlas germinadas incluso en 1 día si son de col, brócoli o cualquier otra brasicácea.

El pimiento, la berenjena, el apio y el hinojo pueden tardar hasta 5 días en germinar, son de las más lentas. Y otras estarán listas en 3 días como el tomate, la remolacha, la acelga, la calabaza y la cebolla.

Como la germinación es tan rápida debemos preparar las macetas con sustrato en cuanto comencemos con la germinación de las semillas.
Después sólo habrá que cogerlas y plantar dos o tres en cada maceta y cubrir con un poco de sustrato. O hacerlo directamente en el lugar de siembra.
Regar bien, con cuidado, para que la tierra tenga un buen grado de humedad.
Ésta técnica además de adelantar el cultivo y con ello la recolección te permite aprovechar mejor tus semillas.
También puedes usarla para saber si las semillas que has guardado durante años pueden estar todavía vivas, las colocas en el papel húmedo y así te evitas los trabajos de siembra tan arriesgados cuando trabajas con semillas antiguas.

jueves, 26 de marzo de 2015

Como aclarar los rabanitos en el huerto.

Esta semana hemos realizado el aclareo de los rabanitos, tarea indispensable si queremos que las raíces de estas plantas tengan el espacio necesario para que desarrollen de forma correcta.



A los 15-20 días de la siembra es conveniente el aclareo de los rábanos y rabanitos para que las raíces de las plantas desarrollen de forma correcta.

Cultivar huerto casero

El aclareo no es más que retirar el exceso de población de plantitas que se produce como consecuencia de la siembra directa a voleo, con el fin de que las que queden dispongan de un espacio vital necesario para su buen desarrollo.

Para aclarar los rabanitos vamos retirando primero los menos desarrollados y los que peor aspecto tengan y luego vamos eliminando hasta dejar un espacio entre las plantitas que queden de unos 5-6 cm. El espacio también dependerá un poco de la variedad de rabanitos que hayamos sembrado, si es una variedad grande pues intentaremos dejar algo más de espacio entre ellas.


Cultivar rabanitos.
Rabanitos una vez aclarados.
Nosotros hemos realizado el aclareo con los dedos. También se puede hacer con las tijerscortando el tallo de la planta por la base. Con este método evitaremos arrancar otras plantas cuando tiramos de alguna hacia arriba para retirarla.

Aclarar rábnos
Rábanitos retirados.
No hemos calculado el porcentaje de rabanitos eliminados, pero me atrevería a decir, así por encima, que ha sido alrededor de un 70% de los que sembramos. 
Nos parecen demasiados así que la próxima vez vamos a intentar sembrarlos semilla por semilla (debido a su buen tamaño) respetando la distancia entre ellos para no tener que aclarar.
Ahora esperemos que los que hemos dejado formen una buena raíz. Hasta pronto.

Sembrar rabanitos
Rabanito arrancado
Como aclarar rábanos

domingo, 22 de marzo de 2015

Como funciona un Huerto vertical.

El huerto vertical, es sin duda, una de las mejores opciones cuando el espacio escasea y necesitamos aprovechar cualquier lugar para cultivar unas verduras frescas y sabrosas.
Como se puede ver es relativamente sencillo el funcionamiento y la instalación de este tipo de huertos casero.
Se utiliza un sistema de envases de plásticos, como pueden ser botellas, y se van formando columnas que penden de un anclaje en la pared, cada fila de botellas son independientes entre ellas, pero a su vez, en las hileras todas las botellas están comunicadas entre ellas.
Respetando que las botellas de arriba se utilizan para el riego y las de abajo para la recogida del drenaje de las plantas, se pueden intercalar entre estas dos tiras, varias hileras donde poder cosechar las plantas que creamos oportunas.
Siembra cosecha y disfruta.


viernes, 20 de marzo de 2015

Reproducir plata de interior. Sansevieria.

Imagen: masivaecologica.com
La Sansevieria (Sansevieria trifasciata), también conocida como "espada de San Jorge", "lengua de suegra" o "sansevera" es una planta de interior muy resistente, hasta el punto que tiene fama de indestructible, nadie puede acabar con ella, jejeje. ¿Cómo lo hace? Pues adaptándose a todos los ambientes posibles que se pueda encontrar en el lugar de la casa que se ubique, resiste la falta de riego, la falta de luz, ambientes secos y calurosos, es decir es una estupenda opción para los que se inician en el placer de cultivar plantas en el hogar y no disponen de suficiente tiempo o son algo olvidadizos con ellas.
De todas formas si la planta se cuida como se debe lo agradecerá y siempre lucirá estupenda.

Una manera sencilla de multiplicar la planta puede ser siguiendo estos sencillos pasos:

Paso1:
* Seleccione una hoja sana.
* Herramienta cortante desinfectada (cuchillo, cutter...)
* Hormona de enraizamiento (Esto es para acelerar el proceso de enraizamiento).

Paso2:
* Corte la hoja en trozos de 2 ó 3 centímetros. según las plantas que requiera.

Paso3:
* Coloque uno de los extremos cortados de cada sección de hoja en hormona de enraizamiento (siga las instrucciones del producto que está utilizando). Este paso puede omitirse, pero tardara más en enraizar la nueva planta.

Paso4
* Plante la Sección cortada, Insertando el extremo tratado con hormona de enraizamiento, en la tierra para macetas o vermiculita a una profundidad de alrededor de 1 cm.

Cuidados:
* Mantenga la planta húmeda y en un lugar luminoso lejos de corrientes de aire.
* Tardara cerca de 1 mes en enraizar.
* Espere un par de meses para trasplantarla a su hogar definitivo.

lunes, 16 de marzo de 2015

Plantando olivos en el huerto.

Hemos plantado 25 olivos en el huerto de los cuales 4 han sido traídos de viveros y los restantes resultado de estacas a partir de olivos madre adultos.
Los olivos del vivero son de la variedad "alfafara". Esta variedad suele tener una productividad elevada con respecto a otras variedades, es de porte abierto y maduración tardía. Por contra es más susceptible a las heladas que otras variedades.
El aceite que produce este olivo tiene un tono dorado, como no podría ser de otra forma, es decir, oro líquido para la cocina. Tiene matices amargos y picantes en el paladar.

El resto de olivos son de la variedad "blanqueta". Una variedad muy común por el mediterráneo español. Los frutos son sensibles a las heladas suele tener una entrada en producción precoz y una alta productividad.


Hace dos años hicimos estacas o esquejes a partir de olivos madre y los plantamos en tierra, todos en una hilera para "criarlos". Los hemos estado regando de forma periódica hasta que han enraízado y están listos para ser plantados en su lugar definitivo.

Olivo arrancado enraízado.
Como podéis ver cuentan con un buen sistema de raíces lo que eleva el porcentaje de éxito una vez replantados en su nuevo emplazamiento.


Se trata de ir descubriendo la tierra alrededor de los olivos para poder sacarlos con facilidad, e intentando hacer el menor daño posible a sus raíces. Para ello regamos la tierra el día anterior. De esta manera conseguimos que el suelo quede más tierno y más suelto a la hora de arrancar los olivos. Las raíces salen con más facilidad.

Descubriendo las raíces del olivo.
Una vez son descubiertos y retirados del suelo, los olivos los llevamos a su lugar de destino, cuanto antes mejor el mismo día) para que los árboles no sufran y las raíces se puedan estropear.

Plantar olivos estaca
Olivos listos para replantar.
oliveras alfafara

Estos son los olivos de los viveros, variedad "alfafara", viene en maceta perfectamente enraizados. El éxito de arraigue está asegurado.
Estos olivos los vamos a plantar , tal cual y no realizaremos poda alguna hasta pasar uno o dos años, según su evolución. A partir de ahí empezaremos con la poda de formación.


Lo primero es hacer los hoyos. Para los que viene en maceta no es necesario hacerlos tan grandes como para los que hemos arrancado.  Estos últimos, al venir con raíces gruesas, largas ya desarrolladas, adaptamos el agujero a las raíces para que quepan bien y no se rompan...

Oliveras huerto casero

Hacemos el hoyo, echamos medio cubo de agua dentro del hoyo y colocamos el olivo, a continuación tapamos con tierra el agujero y con ayuda de los pies compactamos la tierra alrededor del tronco del olivo para eliminar posibles bolsas de aire, quede bien apretada la tierra y el olivo queda bien sujeto y firme.
Aprovechamos para enderezar el olivo lo máximo posible, para que crezca erguido. Si es necesario nos podemos ayudar de un tutor que clavaremos al lado del árbol y al que sujetaremos el olivo seguidamente.

plantando olivos


Oliveras en huerto.

Una vez tenemos el olivo plantado formamos un alcorque con la tierra de alrededor para echar un buen riego al arbolito y que las raíces ya puedan empezar a nutrirse y desarrollarse.

olivos de estaca

Por último, llega la hora de dar la primera poda a estos olivos replantados. Normalmente todo árbol replantado sufre un periodo de adaptación en el que las ramas y hojas ya existentes no suelen desarrollar bien o con la rapidez deseada. Para facilitar este periodo de adaptación podamos el olivo como si se tratara de una estaca o esqueje recién plantado, con la ventaja de que estos olivo ya cuentan con un sistema de raíces que ayudará a que los nuevos brotes salgan rápido y con vigor.

Bueno, este el aspecto final que presentan los olivos podados, parece como si hayamos plantado estacas o esquejes directamente. Ahora a regar de forma periódica sobre todo las primeras semanas. Hasta la vista.
olivo replantado
Olivo podado 

miércoles, 11 de marzo de 2015

Rotación de cultivos para 3 temporadas.

Una de las prácticas de cultivo, habituales en la agricultura ecológica, es la rotación de cultivos. Es decir alternar el cultivo de distintas plantas en el mismo huerto con el objetivo de no agotar la tierra, restaurando la biodiversidad en nuestra pequeña parcela, disminuyendo las enfermedades y las plagas que puedan afectar a nuestros alimentos.
En el siguiente cuadro podéis ver un pequeño ejemplo de rotación de cultivos durante 3 temporadas. 
-En el primer año se cultivan plantas de raíz y bulbo (cebollas, zanahorias,patas, etc)
-Durante el segundo año plantas de fruto y semillas (tomates, maíz, calabaza, etc)
-Por último y para cerrar el ciclo se plantarían cultivos de tallo y hoja (lechugas, coles, brócoli, etc)
Luego vuelta a empezar con los cultivos de raíz y bulbo.



sábado, 7 de marzo de 2015

Sembrar zanahorias y rábanos en el Huerto Ecológico.

La primavera está llegando y los huertos empiezan a animarse. Nosotros vamos a sembrar zanahorias y rábanos. Estas dos plantas se pueden cultivar prácticamente durante todo el año, aunque conviene evitar los periodos más fríos con heladas frecuentes.

Tanto el rábano como la zanahoria son originarios de las zonas mediterráneas y ya se consumían por egipcios, griegos y romanos, vamos que son alimentos de buena cuna y con mucho recorrido en el tiempo.
Los rábanos y las zanahorias se asocian de manera positiva. Es aconsejable intercalar ambas plantas ya que los rabanitos normalmente, tienen un crecimiento rápido y las zanahorias tienen un ciclo de desarrollo mayor.


Las semillas son de compra. Estás son del año pasado y en el envase pone que pueden durar varios años antes de sembrarlas.
Vamos a realizar siembra directa, es decir, vamos a echar las semillas directamente en el lugar elegido para cultivarlas, en lugar de hacer semilleros y luego trasplantar. Normalmente para este tipo de plantas se utiliza esta técnica.

Semillas de zanahoria y rabanitos.
Para la siembra hemos habilitado un pequeño bancal o jardinera de piedra, el cual ya habíamos rellenado con tierra del huerto. Tiene alrededor de 4.5 metros de largo por unos 80 cm de ancho. Este tipo de bancales, al igual que los cerámicos, son más cómodos a la hora de cultivar, por su tamaño, porque están más elevados sobre el nivel del suelo y además son más limpios al no tener que pisar el terreno de tierra y barro una vez regados.
Para mayor comodidad, este no es el caso, deben tener acceso por las dos partes para facilitar las labores propias del huerto.

Bancal de piedra o jardinera.
Hemos limpiado la tierra de piedras y restos de vegetales secos y hierbas, la hemos trabajado para que quede más sueltecita y hemos aplanado la superficie. El bancal tiene una profundidad de unos 40 cm, aunque luego debajo sigue habiendo tierra, pero más compactada. Si salen zanahorias de 20 cm ya nos podremos dar por satisfechos.
Las piedras que se encuentren enterradas pueden perjudicar en el crecimiento y el desarrollo de las raíces de estos cultivos.


A continuación, ayudados por un palo, o cualquier otro utensilio, trazamos dos pequeños surcos (3 o 4 cm de profundidad), separados entre sí 20/30 cm. En uno vamos a echar las semillas de rábano y en otro las de zanahoria.


Surcos de entre 3 y 4 cm de profundos.
Una vez que hemos trazado los dos pequeños surcos o líneas, vertemos agua en ellos para que queden bien humedecidos antes de recibir a las semillas ya que no las hemos puesto en remojo previamente.
Hemos optado por no ponerlas en remojo por que a la hora de sembrarlas con los dedos cuesta mucho manipularlas si están húmedas, se pegan en los dedos.
Si es necesario regar varias veces los surcos hasta que queden bien mojados, dependerá del tipo de tierra y lo que ella drene.



Regando los surcos antes de sembrar.
No vamos a regar las semillas una vez las hayamos cubierto con tierra, de ahí que pretendamos humedecer bien los surcos previamente. Cuando regamos una vez cubiertas muchas de ella quedan descubierta y son presa fácil de pájaros u otros animalitos.

Semillas de zanahoria
Una vez regada la zona procedemos a verter las semillas con los dedos tratando de que queden bien esparcidas y no se amontonen demasiado, de esta manera evitaremos demasiados aclareos una vez vayan brotando.

Echando las semillas.
Semillas sembradas de zanahoria antes de cubrirlas con tierra.
Una vez esparcidas las semillas, llega la hora de cubrirlas con tierra, o bien podemos taparlas con la tierra de los lados del surco, ya que solamente hace falta que queden cubiertas sin más, o bien, nosotros vamos a taparlas con un sustrato ecológico y abonado de los que utilizamos para cultivar en macetas, no es que la tierra del bancal no sea buena, pero es una sobra que tenemos a mano.

Sustrato ecológico y abonado.
Con la mano vamos echando el sustrato encima de las semillas para que  ya pueda empezar el proceso de germinado.


Ahora ya solo falta esperar y regar de vez en cuando, sobre todo los primeros días tratar de que no falte cierta humedad para que germinen con éxito.
La siembra de las semillas se realizó el 22 de febrero, seguiremos actualizando con fotos y texto a medida que avance el proceso de cultivo. Saludos a todos.
Debajo de la imagen hemos publicado el video realizado durante el proceso de siembra...

Surcos sembrados, zanahorias y rabanitos.
Video Siembra de Zanahorias y rabanitos:



2 De marzo:
Practicamente a los 7 días germinaron y han empezado ha crecer los rabanitos...



Mientras tanto las zanahorias lo han hecho a la semana siguiente, es decir, 15 días después de la siembra...





miércoles, 4 de marzo de 2015

Beneficios de la asociación de cultivos.

Asociarse para conseguir un bien común siempre es interesante. Esto es lo que ocurre con las plantas, si intentamos conseguir buenas asociaciones, dentro de las hortalizas que vayamos a cultivar, colaboraremos a que las plantas se "ayuden" entre ellas, es decir, se aprovechen de la proximidad de unas a otras para complementarse y desarrollarse mejor.


La verdad es que nosotros las primeras temporadas de cultivo ene el huerto no hemos tenido en cuenta estos factores, hemos ido plantando las variedades según nuestras necesidades, y la verdad es que es una función a tener en cuenta ya que no cuesta mucho trabajo, a la hora de cultivar las hortalizas, colocarlas según su asociación positiva.
Para los que cultivan en macetas este sistema es igual de válido, ya que basta con aproximas o juntar los tiestos de las plantas (en algunos casos) que asocien bien.
Imagen: pinterest.com
Beneficios de la asociación de cultivos:
-Mejor aprovechamiento del espacio y por tanto de la tierra y el riego.
-Reducción del riesgo de malas cosechas
-Reducción del ataque de plagas.
-Incremento del rendimiento de los cultivos.

Imagen: ecoagricultor.com


lunes, 2 de marzo de 2015

Cultivar cebollas dentro de casa.

Como podéis ver hasta en una garrafa de plástico es un buen contenedor para poder cultivar unas excelentes cebollas.
Solo hace falta practicar unos orificios alrededor de todo el contorno del envase de unos 5 centímetros de diámetro. Los agujeros deben de estar separados entre ellos unos 10 cm para que cada cebolla tenga su espacio. También hay que hacer unos agujeros pequeñito (para que no se escape la tierra) en la parte inferior para drenar el exceso de agua. Una vez hemos hecho todos los agujeros necesarios llenamos el envase de una buena tierra de cultivo o sustrato. Por último solo queda colocar las cebollitas pequeñas de plantel que se pueden adquirir en tiendas especializadas y en viveros.
Cultiva en casa para disfrutar de verduras frescas. Saludos.

Cebollas en garrafa.
Imagen: caminetedeluna.blogspot

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