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domingo, 31 de mayo de 2015

Granizo en el huerto casero.

A diferencia del agua y la nieve, el granizo o pedrisco solo afecta de manera perjudicial a nuestros huertos. Provoca muchos daños, según, claro está, la cantidad, el tamaño y el tiempo que dure la tormenta.
Pero por poco que caiga ocasiona defoliación, agujerea las hojas, marca los tallos y los frutos provocando heridas por donde pueden entrar hongos y bacterias provocando podredumbre, como el brotitis.

Después de una tormenta de granizo lo único que nos queda, si no ha sido muy devastadora, es aplicar un tratamiento fungicida (antes de las 24 horas si puede ser) y por supuesto que sea natural.


Tomate afectado por granizo.
Con los fungicidas naturales intentamos aprovechar los principios activos que poseen las propias plantas de forma natural para combatir enfermedades y bichitos perjudiciales.

Como elaborar los fungicidas vegetales
  • Maceración: Las plantas se pondrán en un recipiente vertiendo agua fría sobre ellas, durante 24 horas. Filtrar y utilizar. Se utilizan sin diluir.
  • Fermentación: Se procede igual que en el anterior caso pero el tiempo puede oscilar entre los 4 días hasta los 10 días incluso más, dependiendo de las características de la planta. Controlar la fermentación, remover diariamente.
  • Decocción: Las plantas se ponen en remojo durante 24 horas y luego se hierven durante 20 a 30 minutos. Tapar durante la cocción y mientras se enfría y colar antes de usar. Este procedimiento es para raíces, cortezas, tallos secos y en general para las plantas y partes más duras. No se conservan más que unas horas, por tanto utilizar lo antes posible.
  • Infusión: Desmenuzadas las plantas, se colocan en un recipiente y se vierte el agua hirviendo sobre ellas. Se tapa el recipiente y se dejan reposar entre 12 y 24 horas. Otra técnica sería ponerlas a hervir suavemente y apagar el fuego al llegar a ebullición. Dejar enfriar y utilizar. Si nos sobra se podría guardar en la nevera algunos días. Este procedimiento se utiliza en aquellas plantas que utilizamos las flores y capítulos florales, hojas y en general las partes más tiernas.


Hoja de tomate agujereada.
El ajo (maceración), la manzanilla (infusión), el cebollino, ortigas (fermentación), cola de caballo, rábano picante, cilantro (decocción) son plantas muy interesantes para utilizar como fungicidas naturales.

Lamentablemente los fungicidas naturales no son todo lo efectivos que nos gustaría una vez la plaga está avanzada por lo que siempre es conveniente realizar control y prevención.

Calabacín marcado por el granizo
Hojas de berenjena afectadas por pedrisco.
Hojas de pimiento.

lunes, 6 de octubre de 2014

La tormenta perfecta en el huerto casero.

La verdad es que la cosecha de este año en el huerto no estaba siendo del todo buena, pero ahora empezaban a recuperarse las berenjenas y los pimientos, sin embargo una tormenta abundante en viento y granizo a dejado las plantas bastante tocadas.
Como podéis ver las plantas que tienen hojas amplias han sido golpeadas y atravesadas sin piedad por el granizo.
En esta zona hacía falta que lloviera, ya que no lo ha hecho prácticamente durante toda la época de verano, pero no de esta manera tan tormentosa, y es que, ya se sabe, nunca llueve a gusto de todos.


Hoja de berenjena afectada de granizo.

La intensidad del daño sufrido por las plantas depende del grosor del granizo, de la cantidad y tiempo que permanezca granizando y también del tamaño del fruto. Un fruto desarrollado y grande recibirá muchos impactos y puede echar a perder la cosecha, sin embargo si el fruto es todavía joven y sufre golpes leves, este puede llegar a recuperarse cicatrizando sus heridas.
También conviene mencionar que los daños de este tipo de tormentas se acentúa si el granizo cae en seco, es decir que no viene acompañado de agua.

Olivas afectadas por granizo.
Esas manchas oscuras son típicas en los frutos afectados por granizo, ya que, al golpear, se produce una rotura de glándulas de aceite.
Como podéis imaginar, frutos y tallos con tal cantidad de heridas favorece la aparición de enfermedades con la llegad de bacterias y hongos, por lo que conviene tratar las plantas, por ejemplo, con algún tipo de fungicida natural.

Calabacines
Los árboles que no tienen fruto sufren una defoliación que los deja con un aspecto triste, espero que se recuperen bien...

Hojas de manzano.
Berenjena golpeada por granizo.
Berenjenas y pimientos gravemente afectados por el granizo, el final de temporada se acerca claramente...

Pimientos agujereados por el granizo.

Las moreras también han sufrido una seria defoliación. Las ramas se quedan desnudas antes de tiempo.

Moreras.
Uno de los árboles que ha sufrido menos daños, por lo menos a la vista, han sido los "falsos pimentoneros" al tener hojas finas y pequeñas han eludido los impactos del granizo...

Falsa pimienta /Schinus molle)


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