7 Consejos para el Cultivo de FRESAS.

Esta temporada hemos probado a cultivar fresas en maceta. 
Fue un regalo de unos amigos, el contenedor con sustrato y una semillas. La verdad es que han salido muchas pero no las suficientes para satisfacer nuestros paladares, ya que están buenísimas. 

Sería estupendo contar con un suministro propio e interminable de fresas. En la próxima temporada vamos a probar con una mayor cantidad de semillas.
Para que todo vaya bien es necesario tener en cuenta algunos factores que intervienen en el cultivo de estas delicias.

1. Elegir la variedad. Existen 3 grupos de fresas; las silvestres, las de cultivo y los fresones.
Podemos probar con la que más nos guste o con la que mejor se adapte a nuestra zona.
Dentro de estos grupos existen multitud de variedades unas más precoces que otras, más gruesas, diferentes tonos etc.
Nosotros probablemente sembraremos semillas de "fresones 4 estaciones" y "fresas del bosque" o "fresa rubí"

2. Escoger la ubicación. A pleno sol es como las fresas mejor se lo pasan. Les encanta el astro rey, por tanto, conviene cultivarlas en un lugar donde reciban el mayor número de horas de sol.

3. Poda. Para asegurarnos que la mayor parte de nutrientes se concentran en el tallo principal, conviene controlar y retirar los "corredores" o tallos largos que crecen rápidamente y de forma desmesurada, vamos, como si fueran chupones.

4. Cultivo cama elevada. Si vamos a utilizar este método de cultivo es aconsejable que antes no se hayan cultivado tomates, berenjenas o pimientos durante un par de temporadas.

5. Riego. Las fresas son muy exigentes en cuanto a riego se refiere. Es conveniente repartir mucho los riego y que sean numerosos para mantener cierta humedad en el terreno.

6. Abonado. El fresón también es exigente en materia orgánica por lo que es aconsejable abonar la tierra con estiércol bien desmenuzado, mezclado y enterrado durante las labores de preparación del terreno.

7. Macetas. Las fresas también se pueden cultivar en macetas de manera fácil. Para ello se recomiendan contenedores de 15-20 centímetros de profundidad con un diámetro de unos 20 cm.

La poda. ¿Arte o ciencia?

La poda de árboles tiene más de arte que de ciencia, al menos, eso es lo que me parece.
Por supuesto, existen reglas y métodos generales que deben ser observados y tenidos en cuenta a la hora de realizar un corte, pero para saber donde hacerlo, es otro cantar.
Sin duda lo que hará covertirse a un principiante en la poda en experto o, por ,o menos, en buen podador, son los años acumulados de experiencia. También hay personas consideradas artistas de la poda.

Según mi experiencia, echar unos pasos atrás de vez en cuando para observar la totalidad del árbol, puede ayudar a decidir por donde metemos la tijera.
La mayoría de árboles frutales se podan a 3 brazos, es decir, tres ramas principales forman la estructura del árbol, después se van adaptando la cantidad de ramas a la cantidad de producción de cada especie de frutal. Normalmente, demasiadas ramas dan lugar a frutos de menor tamaño.

Albaricoquero antes de podar

Albaricoquero después de podar.

Como podéis apreciar este es un albaricoquero, podado el año pasado, de cuyo tronco salen tres ramas principales, que luego van derivando en otras secundarias y así sucesivamente.
El tronco tiene una altura de 50 cm, incluso hay quien lo corta a 30cm de altura, luego hay que "abrir" el árbol. Las ramas de albaricoque crecen largas y delgadas, hay que reducir estas ramas para mantener el equilibrio. Una poda anual es aconsejable, por lo menos para retirar ramas secas o enfermas, esto estimula el crecimiento del árbol.

Como hemos comentado no hay que tener reparo en utilizar las tijeras de poda, sobre todo en árboles frutales, esto les ayudará a producir mejores frutos y a mantener un equilibrio en su estructura.

Ramas eliminadas de albaricoquero

Si usted tiene en el Huerto árboles que nunca han sido podados y quiere establecer un cierto orden en sus estructuras, no trate de remolar por completo el árbol en un año, siempre hay tiempo para cortar ramas.
Una poda muy severa da lugar a gran cantidad de heridas por lo que puede verse afectado por enfermedades. Lo aconsejable es realizar la poda en 2-3 años.

Como comenzar con el Huerto en casa.

Si estás decidido a iniciar un Huerto en casa debes saber que hay unos conceptos básicos a tener en cuenta a la hora de empezar. Ante todo una planificación previa que incluyan los siguientes conceptos:

1- Compromiso: Tiempo.
¿Has oído hablar alguna vez de un Huerto que no necesite labores? Yo tampoco, así que es necesario disponer de tiempo, aunque sea poco (depende del tamaño del Huerto) de forma regular. Lo ideal es empezar con un Huerto de pequeñas dimensiones para ir ganando experiencia y comprobar las necesidades de las distintas plantas cultivadas.

2- Conozca su zona.
Hay que conocer la climatología de cada zona para saber que tipo de cultivos son los más adecuados y los que mejores resultados pueden ofrecernos.

3- Lugar.
La ubicación del Huerto es esencial para las plantas. Hay cultivos que necesitan muchas horas de sol, normalmente todas las huertas suelen estar a pleno sol. 

4. Tipo de Huerto.
Si no se dispone de un sitio idóneo puedes optar por el cultivo en macetas para poder moverlas según las necesidades de las plantas.
Si dispones de espacio puedes optar por cultivar con el sistema de "camas elevadas" este sistema lleva más trabajo a la hora de su construcción, pero suele tener menos "malas hierbas", el agua drena mejor y el Huerto permanece más saludable.

5. Que plantar.
Para la elección de cultivos se deben de tener en cuenta todos los puntos anteriores, a partir de ahí, la variedad es amplia para seleccionar los que más nos gusten, los más sencillos o por los que sintamos mayor curiosidad.

Recuerda que disfrutar de un Huerto en casa es muy gratificante y sobre todo muy saludable.

Errores en la elección de las macetas.

5 Errores que se pueden evitar a la hora de elegir macetas o contenedores para nuestro Maceto-Huerto o Huerto Urbano.

1-No llenar un recipiente grande en el lugar equivocado.
Si alguna vez has tratado de levantar una maceta enorme con mucha tierra sabes de lo que estamos hablando, los músculos y las vertebras de tu espalda lo agradecerán. Hay que asegurarse de colocar los contenedores de grandes dimensiones en el lugar donde van a permanecer.
Si tenemos que plantar una planta de raíces poco profundas en un contenedor grande, podemos rellenar previamente parte de la maceta con recipientes de plástico vacíos para aligerar su peso en caso de tener que desplazarla.

2-No excederse en el riego de cada planta.
Tenemos que asegurarnos que los contenedores que utilizamos tienen agujeros de drenaje para eliminar el exceso de agua y evitar los encharcamientos.
Es preferible comprobar la humedad de la tierra en las macetas antes de regar por si no es conveniente. Esto se puede hacer metiendo un dedo (unos centímetros) dentro de la tierra, si se encuentra seca conviene regar.


3-No regar de menos.
Si el agua no pasa de la superficie y no llega a las raíces, el riego no será muy provechoso para las plantas, normalmente cuando vemos que el agua empieza a salir por la parte de abajo de la maceta es cuando habremos hecho un buen riego.
En verano es posible que haya que regar todos los días, incluso si la maceta es demasiado pequeño y no hay mucha tierra para retener agua, es posible que necesite un par de riegos.

4-Plantas enfermas. Si en lugar de plantar semillas se colocan plántulas directamente en la maceta, hay que asegurar que adquirimos plantas sanas. Comprar en lugares de confianza es lo mejor, donde además, podemos recibir asesoramiento y buenos consejos.

5-Expectativas.
A la hora de iniciarse en el cultivo en macetas, conviene planificar el tiempo disponible que se puede dedicar a las plantas. Las hay muy rústicas que requieren pocos cuidados y otras más delicadas que requieren mayor atención.
Tampoco conviene excedernos en la cantidad, más vale empezar poco a poco con algunas plantas para valorar la experiencia, que seguro será gratificante.


Por último acabamos con un consejo básico a la hora de comenzar el maceto-huerto: Valorar de la misma manera "contenido" y "contenedor"

Remojar y germinar las semillas.

El objetivo de poner en remojo las semillas, horas o días antes de la germinación, es conseguir que se hidraten con la intención de acelerar el proceso. Las semillas se colocan en un contenedor con abundante agua y se remueven bien las semillas para que todas se empapen bien. 
Como norma general podemos prescindir de las semillas que queden flotando una vez hayan transcurrido las horas pertinentes del remojado. Podemos presionar con los dedos a las semillas que floten para darles una segunda oportunidad, a ver si se hunden y se salvan de ser eliminadas.

Foto: pinterest.

10 Consejos para cultivar tomates en el Huerto.

Desde los primeros cultivos de hasta nuestros días el tomate se ha convertido en una de las hortalizas más importantes en los mercados y cocinas de todo el mundo y, como consecuencia, es el fruto estrella de la mayoría de Huertos caseros. 
Aquí os dejo con algunos consejos a la hora de cultivar nuestros propios tomates.

1- Alrededor de 9 semanas antes de lo que tenéis planeado colocar las plantas en el suelo del huerto, se recomienda sembrar las semillas para que estén listas. Por eso hay que calcular cuando puede llegar el buen tiempo a nuestro huerto.

2- Elige un lugar muy soleado y con un suelo con buen drenaje. Si pueden disfrutar de unas 10 horas de sol sería estupendo.


3-Si son trepadores no hay que olvidar construir un sistema de tutorado que ayude a los plantas a trepar. Si está construido a la vez que se plantan en tierra mucho mejor.

4-Para disfrutar de los tomates con más sabor hay que dejar que maduren en la planta, aunque a veces eso no sea posible debido a nuestra impaciencia.

5-Plantar cerca de los tomates albahaca, cebolla o espinacas ayuda a repeler algunas plagas perjudiciales para los tomates. Las plantas se ayudan.

6-Elije las mejores plantas de tus semilleros para colocarlas en el huerto, no es conveniente plantarlas todas si no se dispone de espacio suficiente, el hacinamiento puede ser perjudicial.

7-Conviene retirar de las tomateras las ramas que no producen para redirigir los nutrientes a las ramas con frutos.

8-Hay enfermedades que permanecen en el suelo durante largos periodos de tiempo, por eso es recomendable no cultivar tomates en el mismo lugar practicando la rotación de cultivos.

9-Para conseguir unos tomates más dulces se puede colocar un poco de bicarbonato sódico alrededor de la planta con cuidado de que este no toque la planta. El bicarbonato de sodio es absorbido por el suelo y reduce los niveles de acidez, esto otorga un sabor más dulce que agrio a los tomates.

10-Un buen método de riego puede ser una vez por semana y de manera profunda. Aunque siempre es complicado averiguar la frecuencia correcta cuando intervienen factores externos impredecibles.

Atreveros con el cultivo de tomates y disfrutar del sabor de los buenos tomates cultivados en el huerto de casa.

Consejos sobre la poda de la berenjena.

Las berenjenas ecológicas a la plancha son una de mis debilidades culinarias. Ya falta poco para disfrutar de ellas, pero antes conviene realizar una poda en las plantas de berenjena para que no crezcan de una manera asilvestrada y ofrezcan frutos dispersos irregulares y de tamaño reducido.

Con la poda conseguimos equilibrar la planta, es decir, mantener una cierta armonía y proporción entre sus partes verdes y la producción de flores y frutos.
Además de retirar los brotes o chupones que crecen entre los tallos y las hojas (brotes axilares) y los que salen de la base del tronco, es conveniente realizar una poda de hojas. La berenjena es una planta muy frondosa, las hojas cubren gran parte de las plantas impidiendo que la luz llegue a frutos y flores creando cierta humedad ambiental en el interior. Para mejorar esta ventilación eliminamos las hojas dañadas y en mal estado, las que permanecen por debajo de la primera cruz o bifurcación del tallo principal, así como las que puedan entorpecer la entrada de luz o facilitar las tareas de cultivo.

Se suele formar la planta con 3-4 brazos manteniendo a lo largo de todo el cultivo de las berenjenas una poda fitosanitaria consistente en retirar hojas, flores y frutos en mal estado, para controlar y evitar la entrada de plagas y enfermedades.

Germinar antes de sembrar.

Antes de sembrar cabe la posibilidad de elegir las semillas, detectando las que están fecundadas y tienen la posibilidad de germinar de las que no lo están. Además se puede facilitar la germinación precoz en algunas variedades de semillas.

Imagen: eneljardin.com

Te gusta cultivar pero a veces te quedas esperando que tus semillas germinen y eso no pasa..?
Muchas veces cuando sembramos algunas plantas desde semillas es como jugar a la lotería, tienes posibilidades de que te toque el premio, por supuesto, pero muy pocas veces.
Así puede suceder que siembres unos centenares de semillas y obtengas una tasa muy baja de germinación, unas pocas decenas o menos.
Con esta sencilla técnica  puedes conseguir tasas de germinación de casi el 100%.

Es sencillísimo, no creas, sólo necesitaréis un recipiente o varios de plástico o cristal con tapa.

Imagen: notasdehumo.com

Colocaremos en el fondo toallas de papel de las que se suelen usar en la cocina y las humedeceremos bien con agua pero sin que sea visible, demasiada agua pudriría las semillas. Pondremos las semillas que queramos en cada zona del papel o en diferentes contenedores, eso ya dependerá de la cantidad de semillas a germinar o de nuestras preferencias.
Tapamos el recipiente o recipiente y hacemos un diagrama de la distribución o etiquetamos cada envase.
Así sabremos qué semillas son las de cada grupo o envase.
No importa que los envases sean transparentes o no, las semillas no necesitan luz para germinar.
Pondremos los recipiente en un lugar tranquilo y dependiendo de las semillas podemos tenerlas germinadas incluso en 1 día si son de col, brócoli o cualquier otra brasicácea.

El pimiento, la berenjena, el apio y el hinojo pueden tardar hasta 5 días en germinar, son de las más lentas. Y otras estarán listas en 3 días como el tomate, la remolacha, la acelga, la calabaza y la cebolla.

Como la germinación es tan rápida debemos preparar las macetas con sustrato en cuanto comencemos con la germinación de las semillas.
Después sólo habrá que cogerlas y plantar dos o tres en cada maceta y cubrir con un poco de sustrato. O hacerlo directamente en el lugar de siembra.
Regar bien, con cuidado, para que la tierra tenga un buen grado de humedad.
Ésta técnica además de adelantar el cultivo y con ello la recolección te permite aprovechar mejor tus semillas.
También puedes usarla para saber si las semillas que has guardado durante años pueden estar todavía vivas, las colocas en el papel húmedo y así te evitas los trabajos de siembra tan arriesgados cuando trabajas con semillas antiguas.